Potatis och biffar med skysås

Potatis och biffar med steksås


Jag jobbade med Moa :D


Så här gör du: 

Potatis
• sätt en kastrull med vatten på en platta
• Ta fyra potatisar och skölj och skala dem
• dela alla på mitten och lägg dem i kastrullen
• salta hur mycket du känner för
• Potatisarna ska ligga i kastrullen (med lock halft på)  tills de blir ganska mjuka, när de är klara bestämmer du

Fortsätt med

Köttfärsen

ingredienser:
2 msk ströbröd
3 msk vatten
1 msk riven gul lök
150 g köttfärs
2 krm salt
1/2 krm peppar
1/2 ägg - 2 msk

• Blanda vatten och ströbröd i en bunke och låt det stå i några minuter.
• Under tiden skalar du och river löken.
• Lägg sedan i köttfärsen, löken, salt, peppar och ägg i bunken.
• Sedan rör du ihop färsen tills den blir smidig


Glöm inte kolla potatisen!


Pannbiff

ingredienser:
1 sats köttfärs
2 gula lökar
1 msk margarin

• ställ en stekpanna på en platta
• ta ett rent och sköljt skärbräda och tvätta dina händer - så fastnar inte färsen
• rulla degen till 4 små platta biffar.
• smält margarinet i stekpannan - tills det får en ljusbrun färg
• sedan lägger du i biffarna - låt de ligga 2-3 min på varje sida
• För att se så att de är färdiga tar du en kniv och gör ett litet snitt i biffen, sedan trycker du lite på biffen och om du ser rosa färg i hålet så är de inte klara, men om det är en genomskinlig färg.... KLART!

Glöm inte kolla potatisen!!

Steksås

ingredienser:
1 msk vetemjöl
1 dl vatten - eller mjölk
1 dl steksky - stekfett + vatten
1 krm salt
2 msk buljong

• blanda vatten och mjöl i en redningsbägare och skaka tills blandningen är slät
• koka resten av ingredienserna i stekpannan du använde till biffarna
• tillsätt blandningen i en fin stråle och blanda om med en trädslev
• låt såsen koka under omrörning
• lägg i buljong eller buljongtärning om du vill - gör det!! Annars smakar det INGENTING!!
• häll i salt och peppar efter dina krav
• smaka, är den bra så är den klar :D

Potatisarna
• känn med en pinne om de känns tillräckligt mjuka
• häll ut vattnet
• servera på tallrik tillsammans med resten av din färdiga mat



Resultat: Jättegod och smidig mat! :D

Sentences

• If you’re playing basket ball, it’s an advantage to be tall.

• Two guys are walking ahead of me.

• Today a new girl came into my class, most of the people didn’t include her in our group, but I did.

• ”don’t mind Kim, he is always throwing stones in the water.”

• My friend lost in the running competition yesterday, so today he is very grumpy.

• I can’t find my proper pen so now I have to borrow one from someone else.

• ”Hey, could you through this in the basket for me, please!”

• Yesterday when I called my mum, the line suddenly broke, I think there were disruptions.

• ”Alright, I have to go to my piano lesson, catch you later!”

• My cousin started to cry on her mother’s wedding, she is very sensitive.

• Today I wanted to wear my favorite T-shirt, I love it so much because of the patterns on it. 

• When mum was going to drive instead of dad she had to adjust the seat, because he is much taller then her.

• It didn’t go very well on the last test we had, I don’t think I was very committed. 

• ”Cheer up, next time you’ll win the competition!”

Holly's Heroes - Episode 3

In this episode Holly was training with her team The Outlaws, they were running, doing pushups and more. Holly told them that they had to make improvement. She almost ”killed” her team because they thought it was so hard. And they asked her why they couldn’t play basketball on the trainings. Holly thought that they needed to train on home plan so she went to Mr Peterson and asked him if they could train in the court, but Mr Peterson said that there were only one slot left and that was 6.30 AM on Wednesdays. When Holly told her team they weren’t so happy about it and when wednesday came and Holly was waiting for her team in the court, no one came. But they just gave Holly excuses about ”we must have slept in”.  

Then the evil girls (Trish and Eleanor) put a snake in Holly’s locker and she got sad, but Mr Petersons daughter told her that it was harmless. And the evil girls turned to Ralph and told him that Mr Peterson wanted him back on the Rams- team because it was so hard to find a sub. Ralph really wanted to have his singlet back so he went to Mr Peterson and told him that he wanted to come back to the team but Mr Peterson didn’t want that at all. 

Holly was disappointed that no one showed up at the training and her team told her that she was turning into Mr Peterson! Holly told Mr Petersons daughter about everything and she came up with a plan. Mr Petersons daughter asked her dad if she could use the court to her chess- competition, and Mr Peterson said (of course) yes to his daughter. 

And then Mr Petersons daughter told Holly that they could use the chess competitions times for training. And so Holly and The Outlaws started to train for real.  

Jordgubbskräm

Jag jobbade med Clara och Moa :D

Ingredienser:

300 gram jordgubbar

2-3 dl vatten

2-3 msk socker

1 1/2 msk potatismjöl

Så här gör du:

• Koka upp vatten och socker
• blanda med en trägaffel
• häll i Jordgubbarna
• Koka på svag värme tills bären är mjuka 
• Blanda 1/2 dl vatten med potatismjölet i en redningsbägare och skaka
• häll sedan i redningen som en stråle och rör om hela tiden med trägaffeln så att det inte klimpar sig
• koka upp samtidigt som du rör om
• När du ser den första bubblan är den klar
• låt sedan den kallna under lock

Resultat:

En god och krämig kräm ;)