Kanel och Vanilj bullar

Jag jobbade med Daniel

Sätt ugnen på 250° 

Så här gör du:

50 g margarin - smältes i en kastrull på ugnen

2 dl mjölk - hälls i kastrullen tills 45 grader

2 tsk jästpulver - i bunke

• Häll mjölken och smöret i bunken 

Blanda i :

1/2 dl socker

1 krm salt

4 1/2 dl mjöl - häll i mer ifall det behövs

• Blanda tills degen släpper från bunken

• Låt degen jäsa - 10 min

• Ta upp degen ur bunken och knåda ut den på en mjölad bänk

• kavla ut degen till en rektangel 

Fyllning 1: 

4 msk margarin 

4 msk socker

2 tsk kanel

Fyllning 2: 

4 msk margarin 

4 msk socker

2 tsk vaniljsocker

• smeta ut den ena fyllningen på halva degen och andra fyllningen på den andra halvan

• gör knytningar - lägg på plåt med smörpapper och låt jäsa - ca 10 min

• stoppa in i ugnen 

Resultat: 

Goda bullar med mycket fyllning ;)