Hönökaka

Jag bakade med Clara

 sätt ugnen på 300 °

Så här gör du:

2 tsk torrgäst - i en bunke

1 msk margarin - smältes i kastrull 

2 dl mjölk - blandas med smöret 

• blanda i  allt i bunken när det uppnått 37 °

1/2 tsk salt 

1 msk sirap 

6 dl vetemjöl

• degen får jäsa 10 - 15 min

• 2 bakplåtar - med bakplåts- papper 

1 tsk bakpulver - strö över degen

• knåda degen till 2 bollar

• låt degen jäsa i 10 - 15 min

• kavla ut degen med en vanlig kavel, sedan en kavel med piggar.

• in med brödet i ugnen - ca 2-3 min

Resultat: 

Bröden blev goda och lite fluffiga, för bästa resultat ska man kavla degen så att den blir riktigt platt i annat fall så blir den lite för tjock. 

Smakade väldigt gott med smör till ;)